Cá quả là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần một con cá quả chừng 1,3 kg, cùng các nguyên liệu gia giảm, bạn đã có thể mang lại một “bữa tiệc” cho gia đình.
Miếng cá giòn, dai, thơm hòa quyện cùng nước xốt chua chua, ngòn ngọt thêm vào đó là vị ngọt mát của rau củ mùa thu. Hãy thử món ăn này để cảm nhận hương thu đang tràn khắp không gian, trong mái ấm của chúng ta và cả trong từng bữa ăn ấm áp này.
Món bún nghệ cá lóc này dùng nóng hay nguội đều được. Nước dùng thơm, thịt cá săn và thấm gia vị ắt hẳn sẽ rất hấp dẫn. Bún nghệ cá lóc là một món ăn dân dã, rất tốt cho sức khoẻ lại chẳng kém phần ngon miệng.
Cá kho tộ là một món ăn cổ truyền đã đi sâu vào văn hóa của người Việt. Đây là một món ăn dân dã, mang đậm hương vị đồng quê với vị thơm và ngọt của cá, vị béo và ngậy của nước kho. Đặc biệt khi ăn kèm với cơm nóng vào những ngày trời se lạnh thì không gì tuyệt vời bằng.
Cooky xin giới thiệu một món ăn bổ dưỡng mà thực hiện rất giản đơn, nhanh đó là món cá lóc hấp sả chanh. Nếu bạn là người bận rộn thì có thể thực hiện món ăn bổ dưỡng, vừa tốn ít thời gian này cho gia đình nhé!
Vị ngọt dịu từ thơm (dứa) cân bằng vị mặn của cá lóc khô, hòa quyện chút cay nhẹ của ớt, dùng với cơm trắng khi thời tiết se lạnh thật ngon tuyệt. Với cách nấu ăn giản đơn bạn có thể biến tấu món cá ngon cho gia đình thưởng thức.
Lại thêm một món ăn giản đơn, không cầu kỳ cho bạn để chiêu đãi cả gia đình nè. Chỉ với 35 phút là bạn đã có ngay một món ăn ngon. Vị thơm của hẹ, cay cay của ớt kết hợp với vị mềm, ngọt của cá lóc (cá quả) khiến bạn phải mê luôn.
Các loại cá nước ngọt vốn được xem là lành tính, không gây dị ứng, thịt lại ngọt ngon. Trải dài từ Bắc chí Nam, cá nước ngọt có mặt trong rất nhiều món ăn mang đậm hương vị Việt.
Cách làm cá quả nướng riềng mẻ khá quen thuộc bởi đây là công thức truyền thống để chế biến bất kì món cá nướng nào. Với cá quả thì vị ngon càng hảo hạng
Chả cá được làm từ cá lóc (cá quả) quá ngon, bùi và thơm. Nhìn những miếng chả giống y hệt miếng bánh vậy, cá lóc được xay nhuyễn ướp với gia vị rồi hấp chín. Món ăn này khá lạ và ngon đấy nhỉ?